Para evitar padecer enfermedades como sobrepeso, se debe llevar una dieta estilo “vikingo”, que consta de granos enteros, verduras, tubérculos, frutas, productos lácteos bajos en grasa y tres porciones de pescado por semana, de acuerdo al Instituto de Salud Pública y Nutrición Clínica de la Universidad del Este de Finlandia.
Eugenia Rodríguez