El mate es una de esas excusas perfectas para reunirse con los amigos, tener una buena charla y, de paso, recibir una dosis de bienestar. 

Y es que mucho se ha hablado acerca de que la yerba mate, rica en polifenoles –antioxidantes–, contribuye a reducir el colesterol, mejorar el estado de ánimo, regular la presión arterial y el aparato digestivo, entre otros beneficios para la salud. 

Incurable y de causa desconocida —y desconocida por el sistema de salud pública del país. 

Así es la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), comúnmente conocida como la enfermedad de Lou Gehrig. Es un padecimiento neuromuscular paralizante, progresivo y fatal que provoca el deterioro gradual y, eventualmente, la muerte de las neuronas motoras ubicadas en el cerebro, el tronco cerebral y la médula espinal. 

El azúcar carga con muchos estigmas. Algunos de ellos son que engorda y que afecta la salud cardiovascular de quien la consume en cantidades excesivas.

Pero esos no son los únicos problemas provocados por el consumo de azúcar, ya que este ingrediente también afecta directamente al cerebro (a nivel cognitivo y psicológico).

El alto consumo de fructosa afecta el área de memoria y aprendizaje, de acuerdo a los resultados de una investigación realizada en 2012, por la Universidad de California.

¿Cuándo fue la última vez que te checaste la presión arterial? No esperes a manifestar un signo de alarma para acudir al consultorio médico. 

En la mayoría de los casos, los pacientes con hipertensión arterial, también conocida como tensión arterial alta, no presentan síntomas. De ahí que la Organización Mundial de la Salud (OMS) alude a este mal como una “enfermedad que mata en silencio”. 

Pareciera que la dieta mediterránea es la favorita de la ciencia.

Estudios arrojan evidencia de que la dieta rica en antioxidantes, como el aceite de oliva extra virgen, nueces, legumbres, frutos secos, vegetales, pescado y granos enteros –”y quizá una copa de vino”, menciona la Clínica Mayo– es antiinflamatoria, por lo que funge como un escudo contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, entre otros males crónicos.