EtiquetadoFrontal La revuelta contra el etiquetado de alimentos y bebidas La Secretaría de Economía está enfrentando 162 demandas legales que buscan nulificar los cambios normativos que sustentan el nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que entró en vigor en 2020, sin embargo, reservó la identidad de los demandantes y de las empresas o instancias que representan

Luis Herrera

EtiquetadoFrontal Información, lo que la población necesita ante el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas Los sellos y leyendas del nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas son sólo la primera fase de un proceso de cinco años que, según Omaña y Arteaga, también requiere de informar a la población

Luz Rangel

EtiquetadoFrontal ¿Qué pasó con el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas durante la pandemia? Para Guillermo Arteaga y Arianna Omaña, del Laboratorio de Datos contra la Obesidad, los hábitos de consumo de la población cambiaron durante la pandemia y no necesariamente por el nuevo etiquetado

Luz Rangel

EtiquetadoFrontal ¿Cómo ha impactado en la salud de los mexicanos el nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas? Para el Laboratorio de Datos contra la Obesidad, durante la primera fase de aplicación de la NOM-051 sobre el nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas preenvasados, es muy complicado poder ver un efecto real en la salud pública de los mexicanos, especialmente porque la falta de información al respecto sigue predominando

Luz Rangel

EtiquetadoFrontal Chile: modelo a seguir contra la obesidad Chile implementó un sistema de alertas para alimentos con nutrimentos poco saludables para mitigar la obesidad, modelo que se expandió en otros países de América Latina

Mara Echeverría