Bar Emprende Lo mismo, pero mejor Para muchos, la pandemia fue un frenón en la vida que nos llevó a la incertidumbre y a la angustia. Para otros, fue una sacudida que nos obligó a reinventarnos. En medio de los dos extremos, para la mayoría –creo–, fue un momento de mirar hacia adentro y encontrar la oportunidad de hacer lo mismo, […]

Genaro Mejía

Bar Emprende Más allá de tu nariz Suena el despertador. Por instinto, estiras la mano y lo apagas. Aún no entra mucha luz desde la calle. Te cubres con las sábanas y hundes la cabeza. Te escondes. Es lunes. No quieres despertar. Ha pasado un año y 4 meses desde que inició el Gran Encierro y nada parece mejorar. La tercera ola […]

Genaro Mejía

Bar Emprende La chef que cocina el futuro con pasión y paciencia | Bar Emprende La chef mexicana, reconocida por sus cartas de platillos con un toque literario y artístico, vivía su plenitud profesional cuando la pandemia vino a trastocar estos espacios de convivencia

Indigo Staff

Bar Emprende ¡Silencio, por favor! Llegar a vivir a la Ciudad de México me cayó muy mal. No podía con tanto ruido de autos, personas, patrullas, vendedores ambulantes… Pasé más de tres meses sin poder dormir bien. Estaba acostumbrado a vivir en provincia, a dormir en un cuarto donde lo único que se escuchaba era el trinar de los pájaros […]

Genaro Mejía

Bar Emprende El cuento de los unicornios Cuenta la leyenda que pocos eran los privilegiados que podían verlos. Los unicornios eran criaturas maravillosas con cuerpo de caballo, de color blanco y un mágico cuerno en su frente. Se les atribuye fuerza inmensa, pureza y son símbolo de la justicia. Hoy se les llama unicornios a las empresas privadas emergentes –o startups– que […]

Genaro Mejía