Prohíben diputados añadir grasas trans a alimentos

El pleno de la Cámara de Diputados aprobó una reforma a la Ley General de Salud para prohibir que se añadan grasas trans a los alimentos y bebidas no alcohólicas durante su proceso de elaboración industrial. Ello debido a que son nocivas y causan muerte por cardiopatía, así como accidentes cardiovasculares.

La reforma, que se remitió al Ejecutivo para su promulgación, fue avalada en la sesión de este jueves. Pasó con 472 votos a favor y cero en contra.

Intereses por encima de la salud

El diputado de Morena, Joaquín Zebadúa, indicó que las grasas trans son más baratas para la elaboración de los alimentos. Además de que dan más tiempo de vida a los productos en los anaqueles; es decir tardan más en caducar.

Informó que el consumo de grasas trans provoca la muerte de 500 mil personas cada año en el mundo.  De esa cifra, 13 mil corresponden a México.

“Esta iniciativa, este dictamen que vamos a aprobar hoy, es un dictamen que salva vidas. Más de 13 mil vidas serán salvadas con la aprobación unánime del Poder Legislativo”, puntualizó.

La #SaludPública en México celebra la acertada y congruente actuación de la @Mx_Diputados al aprobar por unanimidad histórica de 472 votos, la reforma para eliminar las #GrasasTrans, de origen industrial, del sistema alimentario. 1/3

— Hugo López-Gatell Ramírez (@HLGatell) February 9, 2023

Al subir a tribuna a fundamentar el dictamen, el legislador lamentó que las empresas antepongan sus intereses económicos por encima de la salud de la población.

“Que revisen cualquier empresa de alimentos procesados sus estados financieros de 2022 y ganan miles de millones de pesos, por sobre la salud de los mexicanos a pesar de la evidencia científica de que los alimentos están ocasionando muertes”.

Zebadúa Alva no descartó que los empresarios busquen ampararse contra esta reforma, como lo hicieron con el etiquetado frontal en los productos.

“Sabemos que va haber amparos, como lo hubo contra el etiquetado frontal y esperamos que en la resolución de esos amparos el Poder Judicial haga gala de la autonomía, independencia de la que ha hecho gala con gestos fútiles en los últimos días”, expresó el diputado.