¿Por qué hay escasez de hielo en la CDMX y otros estados? Ola de calor afecta a consumidores
En el marco de la tercera ola de calor que enfrenta la Ciudad de México, la sobredemanda de hielo comienza a provocar escasez
José Andrés VelázquezLa ola de calor que azota a México desde principios de mayo ha provocado una preocupante escasez de hielo en tiendas de conveniencia, supermercados y expendios de bebidas.
La situación se ha agudizado en las últimas semanas, coincidiendo con el inicio de la tercera ola de calor del año, que ha traído consigo temperaturas de hasta 45 grados Celsius en algunas regiones del país.
Factores que agravan la escasez
Ante la más reciente ola de calor, las personas buscan alternativas refrescantes o maneras de enfriar sus propias bebidas. Algunos factores que contribuyen a la escacez de este bien son los siguientes;
- Aumento de la demanda: El consumo de hielo se dispara en épocas de calor, ya que es un elemento indispensable para refrescar bebidas y conservar alimentos.
- Problemas de producción y distribución: Las altas temperaturas afectan la producción de hielo, ya que las máquinas trabajan a mayor rendimiento y el hielo se derrite más rápido. Además, la distribución se ve dificultada por las condiciones climáticas extremas.
- Desabastecimiento de agua: Algunas regiones del país enfrentan problemas de escasez de agua, lo que dificulta la producción de hielo.
En este contexto, algunas empresas intentan subsanar la sobredemanda de hielo que se ha registrado en días recientes. Sin embargo, especialistas advierten sobre riesgos para la salud, dado que se empieza a producir el producto sin las normas sanitarias adecuadas.
Recomendaciones:
- Racionar el consumo de hielo: Es importante utilizar el hielo de manera responsable y evitar desperdiciarlo.
- Considerar alternativas: Existen otras formas de refrescar bebidas y conservar alimentos, como utilizar termos o refrigeradores portátiles.
- Hidratarse adecuadamente: Es fundamental beber abundante agua durante todo el día, especialmente en épocas de calor.
Asimismo, se espera que la escasez de hielo se prolongue durante los próximos días. Por ello, se recomienda a la población tomar medidas para prevenir los efectos del calor.
