Con el objetivo de promover y preservar la cocina tradicional del noreste, el Festival Internacional Santa Lucía (FISL) lanzó la convocatoria del concurso gastronómico “Nuevo León Sabe Bien 2024”, el cual incluye un premio de hasta 40 mil pesos.
Los organizadores señalaron que se busca recuperar la tradición culinaria de la región, así como contar de la receta historias, anécdotas, antecedentes, leyendas, memorias, crónicas y todo aquello que pueda aportar para el legado de la región a las generaciones actuales y futuras.
¿Quiénes pueden participar y bajo qué modalidad?
Podrán participar todas las personas, aficionadas y amantes de la cocina; sin importar su profesión u oficio.
Los interesados en participar en este concurso podrán hacerlo bajo dos modalidades:
- Receta de platillo dulce
- Receta de platillo salado
Bases del concurso
- Podrán participar las personas mayores de 18 años que vivan en Nuevo León.
- No podrán participar los ganadores de los tres primeros lugares de las categorías salado y dulce de la edición del año pasado.
- Los interesados podrán inscribir sólo un platillo y en una sola modalidad.
- Los concursantes se deberán presentar con ropa de color claro, mandil o filipina blanca y el cabello cubierto,
- Los insumos para la elaboración de los platillos corren por cuenta de los participantes.
- El trámite de inscripción al concurso es gratis.
El registro podrá realizarse a través del sitio web www.nuevoleonsabebien.com.mx donde deberán seguir las instrucciones de llenado del formulario y anexar copia digital de los documentos solicitados.
La plataforma estará disponible las 24 horas, desde el 10 de junio y hasta el 11 de agosto 2024. Posterior al registro, se contactará vía telefónica y electrónica a los participantes que califiquen a la etapa semifinal.
Premios del concurso “Nuevo León Sabe Bien 2024”
- Primer lugar: 40 mil pesos
- Segundo lugar: 30 mil pesos
- Tercer lugar: 20 mil pesos
Los resultados del concurso se publicarán en las páginas web: www.nuevoleonsabebien.com y www.festivalsantalucia.gob.mx. durante la cuarta semana de agosto 2024. Para más información puedes consultar aquí.
