Llega a Guanajuato lo mejor de la industria vitivinícola con el Concours Mondial de Bruxelles
Uno de los encuentros más importantes del mundo que reúne a expertos, sommeliers y enólogos en la ciudad de León del 4 al 9 de junio
Rubén ArizmendiGuanajuato se prepara para celebrar la semana del Vino 2024 en la que destaca la 31ª edición del Concours Mondial de Bruxelles (CMB), uno de los encuentros más importantes del mundo del vino que reunirá a los más relevantes expertos, sommeliers y enólogos del planeta, que por primera vez se realizará en la ciudad de León del 4 al 9 de junio.
El Poliforum León será la sede de este evento al que se suma 2ª edición de “Vive el Vino” y el 3er Congreso Vitivinícola del estado de Guanajuato que encabeza Diego Sinhue Rodríguez Vallejo.
Carlos Borboa, Director Latinoamérica & Norteamérica Concurso Mundial de Bruselas, ewxplicó que por varios años el Concours Mondial de Bruxelles se ha distinguido por ser el mayor certamen itinerante de cata de vinos, en el que por 30 ediciones ha evaluado a más de 175 mil vinos de 65 países, entre los cuales, los vinos guanajuatenses han cobrado relevancia.
Además, esta sesión será la de mayor tamaño en cuanto a número de muestras y estará reuniendo a más de 320 catadores de renombre mundial que reconocerán con medallas de oro y plata a los vinos más simbólicos, así como galardones especiales en categoría Red Wine Revelation y White Wine Revelation.
La ciudad de León fue seleccionada entre las numerosas capitales vitivinícolas del mundo, gracias a que es un destino en ese rubro en crecimiento, producción y consumo de vinos, toda vez que Guanajuato ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de vino con 300 mil cajas anuales.
Dedica más de 500 hectáreas al cultivo de la vid y recibe casi 30 mil visitantes anuales a sus más de 50 viñedos y bodegas; en las que es posible gozar de buen clima, salas de degustación de gran decoración y experiencias sensoriales distribuidas en 12 municipios, la mayor parte concentrados al norte del estado como en Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende. Aunque también existen algunos otros en Salvatierra, León, San Felipe, San Francisco del Rincón, Comonfort y la ciudad de Guanajuato.
Semana del Vino 2024
Durante la Semana del Vino también se llevará a cabo el Congreso Vitivinícola del estado, un espacio para compartir conocimientos y planificar el futuro de nuestra industria, con conferencias sobre nuevas tecnologías, tendencias de consumo y más.
Evento: 3er Congreso Vitivinícola de Guanajuato
Dirigido principalmente a la comunidad de profesionales técnicos en enología y viticultura, agrónomos, consultores y productores de vino los días 4 y 5 de junio.
“México Vitivinícola”, a cargo de Manuel Negrete, 6 de junio, de 9:00 a 10:00 horas en el Teatro del Bicentenario.
“Guanajuato Tierra de Vinos”, a cargo de Ramón Vélez, 6 de junio, de 10:00 a 11:00 horas en el Teatro del Bicentenario.
Evento: Vive el Vino
Los días b8 y 9 aquí encontrarás talleres, charlas con expertos y amantes del vino, aprenderás a realizar buenos maridajes y conectar con consumidores y especialistas de México y el mundo.
Además, el 8 de junio se llevará a cabo el iintento oficial récord Guinness ‘La copa de vino más grande del mundo’, así como el Diseño de la copa: Acero, el diámetro de la base de la copa es de 2 mts, la altura de 4.85. Se planea llenar la copa a un 80% con 4,500 a 5 mil litros de vino.