Inauguran museo y centro de negocios del tequila
Tequila Lab es un centro estratégico y de vanguardia que invita a México y al mundo a conocer la esencia y el legado del tequila, así como a explorar su prometedor futuro con trascendencia internacional
Rubén ZermeñoEste 2024 no pudo cerrar de mejor manera que con la apertura del centro cultural y de negocios Tequila Lab, en Zapopan Jalisco, comenta Miguel Ángel Domínguez Morales, presidente del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
“Es el cierre perfecto para este año en el que se cumplen 50 años de la conformación de la Denominación de Origen Tequila y 30 años de haberse constituido el Consejo Regulador del Tequila. Qué mejor cierre que un laboratorio de tequila con un centro cultural y un centro de negocios para apoyar también a las demás denominaciones de origen del país”, dice.
Tequila Lab, que abrió sus puertas el pasado 4 de diciembre, es un centro estratégico y de vanguardia que invita a México y al mundo a conocer la esencia y el legado del Tequila, así como a explorar su prometedor futuro.
Desde su origen fue concebido como la casa que albergará a todos los sectores que conforman la agroindustria tequilera y su objetivo es fortalecer al tequila, promover su sustentabilidad y asegurar su trascendencia internacional.
“Lo que queremos es que conozcan todo lo referente a la cultura del tequila, su historia, su desenvolvimiento, todo lo que hay alrededor de esta bebida desde hace 40 mil años cuando comenzaron a formarse los volcanes que había en esta región y los manantiales. Toda esa historia se está contando en este museo. Estamos abiertos a todo el mundo, a todo el público y a todas las edades”, agrega Domínguez Morales.
Impulso del gobierno
El proyecto fue impulsado por el Gobierno estatal en colaboración con el CRT y la Secretaría de Turismo y Museos, Exposiciones y Galerías de Jalisco de la Secretaría de Cultura.
Durante el evento de apertura, el todavía gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, entregó la estafeta del proyecto y del estado a su sucesor Pablo Lemus.
“Por supuesto que esto se está volviendo un nodo cultural y un nodo en el que la identidad jalisciense va a brillar con luz propia. El poder estar entregando la obra y también de alguna forma a un día de entregar el relevo a mi amigo, Pablo Lemus, creo que es motivo de orgullo, porque al final de cuentas estoy seguro de que Pablo va a continuar con esa tarea tan importante de defender a una industria que nos da identidad en México y en el mundo”.
“Vienen muchos desafíos, por supuesto, pero Jalisco tendrá un buen gobernador y tendrá sobre todo a un ecosistema de esta cadena productiva que va a cerrar filas con él y vamos a seguir trabajando con el bien de Jalisco”, manifestó Alfaro.
Tequila Lab está ubicado en Avenida Central Guillermo Gonzalez Camarena 750, en Zapopan, justo a un lado del Museo JAPI y podrás visitarlo de martes a domingo de 11:00 a 19:00 horas.
La obra estuvo a cargo de la Secretaría de Infraestructura y Obra Pública de Jalisco.