Fortalecen desarrollo del sector tequilero de Guanajuato

El Gobierno del estado de Guanajuato impulsa diversas acciones para el fortalecimiento de la industria del tequila de la entidad, manifestó el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, al señalar que también promueve que sea sustentable y sostenible.

Al encabezar la presentación del Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato para la sustentabilidad del sector tequilero, recordó que hace poco más de un año, en el municipio de Pénjamo, se asumieron compromisos para impulsar al sector tequilero del estado.

Junto con el Gobierno de Jalisco y el Consejo Regulador del Tequila, se acordaron esquemas de cooperación institucional para coadyuvar a la sustentabilidad de este sector.

El objetivo es que la producción de tequila se consolide. “Vamos a seguir apoyándola para que sea una industria fuerte, pero también sustentable y sostenible, que sea un referente de cómo pueden convivir el desarrollo económico con el medio ambiente”, indicó.

Agregó que para el estado el cultivo del agave es un tema prioritario. Esta actividad ha tenido un crecimiento importante en los últimos años, en Guanajuato, entidad de produce 13.62 % del agave a nivel nacional y aporta 20% del valor de la producción nacional; además, son más de 43 mil hectáreas en siete municipios, y más de 4 mil productores.

Esta actividad es la plataforma de una industria que impacta en otras ramas, como el turismo y las exportaciones, por ello, es tan importante alcanzar acuerdos y sentar las bases que le den solidez y viabilidad al crecimiento de este sector, resaltó.

“Se está dando cumplimiento a uno de los compromisos derivados del Convenio de Cooperación entre Jalisco, Guanajuato y el Consejo Regulador del Tequila. Agradezco a la Secretaria de Medio Ambiente, Marisa Ortiz Mantilla, la presentación del mapa de compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato, para la sustentabilidad del sector tequilero”, puntualizó el gobernador.