Desde 1994, el Consejo Regulador del Tequila A.C., es el organismo sin fines de lucro que se encarga de inspeccionar, analizar y certificar el cumplimiento de la Norma Oficial del Tequila.
Con imparcialidad y tomando en cuenta a todos los sectores que conforman la cadena productiva agave tequila, como son: productores de agave y de tequila, envasadores, comercializadores y organismos gubernamentales, durante 30 años de trabajo se ha logrado posicionar en lo más alto a la bebida nacional por excelencia de México, el tequila.
A través de la labor de cuatro grandes áreas, el CRT garantiza la autenticidad y calidad del tequila
Unidad de Inspección
El Consejo Regulador del Tequila está acreditado y aprobado como Unidad de Inspección para evaluar las normas oficiales mexicanas aplicables al Tequila sobre todos los aspectos de la producción, etiquetado, comercialización y exportación, así como de las bebidas alcohólicas que contengan como ingrediente el tequila.
Todos los días los inspectores realizan un trabajo in situ en las fábricas, bodegas de maduración, almacenamiento y envasado para dar cumplimiento a cabalidad con lo que indican las normas relacionadas con el tequila, que se ha convertido en una de las bebidas alcohólicas más reguladas en el mundo, gracias al trabajo de esta Unidad de Inspección la cual se encuentra formada por personal dentro de los más altos estándares de capacitación y mejora continua.
Organismo de Certificación
El Organismo de Certificación del CRT es el Organismo Evaluador del cumplimiento de la NOM del Tequila NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas Tequila-Especificaciones, siguiendo el esquema de certificación inicial y un proceso de evaluación de seguimiento permanente.
Al estar aprobado por DGN, La Secretaría de Economía reconoce sus resultados.
El Organismo de Certificación es la persona moral acreditada y aprobada cuyo objetivo es realizar funciones de certificación y su constitución es aprobada por las dependencias competentes en los términos establecidos en la Ley de la Infraestructura de la Calidad.
Laboratorio de Pruebas
El laboratorio del Consejo Regulador del Tequila cuenta con una infraestructura de calidad y personal altamente capacitado y comprometido con la mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad para lograr la satisfacción de asociados y clientes.
En este sitio se realizan pruebas fisicoquímicas, instrumentales, microbiológicas, entre otras, garantizando así la emisión de resultados confiables y oportunos, los cuales son necesarios para demostrar el cumplimiento de las especificaciones establecidas en la normas oficiales o estándares nacionales e internacionales, garantizando con ello la calidad de las bebidas alcohólicas al consumidor.
Verificación de inventarios de Gases Efecto Invernadero
El CRT también es un Organismo de Certificación para la Verificación de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (OCVGEI), acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (ema) por lo que ofrece el servicio de verificación de inventarios de Gases Efecto Invernadero (GEI) para el cumplimiento obligatorio o en verificaciones voluntarias en varios programas en México y otros países.
Desde el año 2017 el OCVGEI del CRT cuenta con la Aprobación por parte de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) para realizar las verificaciones de inventarios de GEI reportados en la Cédula de Operación Anual en el marco del Registro Nacional de Emisiones (RENE) y el Sistema de Comercio de Emisiones de la SEMARNAT en los sectores Energía, Industria, Transporte, Residuos y Comercio y Servicios. El OCVGEI del CRT se apega a los principios de imparcialidad.
El Consejo Regulador del Tequila, A.C. considera imprescindible realizar sus funciones con imparcialidad y transparencia para que las decisiones tomadas no afecten a ninguno de los sectores que conforman esta agroindustria. Para lograr lo anterior las políticas y procedimientos que establece el CRT para el cumplimiento de sus objetivos, son documentados, claros y precisos, además son del conocimiento de todos los involucrados en ellos.
Los servicios que proporciona el CRT deben ser del más alto nivel técnico, con una calidad de servicio excepcional, basándose, ante todo, en la honestidad, confidencialidad, imparcialidad, la ética profesional y en la mejora continua.
Por tres décadas el Consejo Regulador del Tequila ha inspeccionado, analizado y certificado lo que señala la Norma del Tequila, protegiendo la Denominación de Origen, garantizado al consumidor la autenticidad del tequila, generando información oportuna, veraz y útil para toda la cadena productiva y el público en general, logrando que el tequila siga siendo una carta de presentación de México ante el mundo.