El café poblano es cada vez más reconocido. De sus mezclas deleita los paladares más exigentes no sólo de México, sino del mundo, aseguró la secretaria de Desarrollo Rural del gobierno del estado de Puebla, Ana Laura Altamirano al anunciar la tercera edición de la “Expo Café Orgullo Puebla 2022” del 30 de junio al 3 de julio próximo.
El Centro de Convenciones en la ciudad de Puebla será la sede de esta expo de entrada gratuita que albergará la fiesta más grande del café en el estado, donde se reconoce el trabajo de las y los productores de los 54 municipios con vocación cafetalera que producen al menos 150 mil toneladas de café cereza y, en este caso, la cosecha 2021-2022.
En conferencia de prensa en la Ciudad de México, la secretaria detalló que este magno evento es parte integral de la política pública denominada “Recuperación de la Caficultura Poblana” que ha implementado desde 2019 el gobernador Miguel Barbosa Huerta, la cual se ve establecida como eje impulsor de la competitividad y el posicionamiento nacional e internacional de este aromático, donde se destinan cada año 200 millones de pesos de recursos estatales.
Ana Laura Altamirano también señaló que se desarrollará la segunda edición del Campeonato de Barismo Orgullo Puebla, talleres de tostado, el Concurso de Calidad en Taza y una exposición de más de 100 marcas poblanas comerciales, entre otras actividades.
Además, dicho evento contará con la exposición de productos con el distintivo Orgullo Puebla, que son productos del estado como la miel, mezcal, mermeladas, licores y artesanías, así como eventos culturales.