Este lunes, Google nos sorprendió con un tierno Doodle que hace referencia a los s’mores, o simplemente smores, un delicioso postre que además es muy sencillo de preparar.
Los s’mores son un clásico estadounidense, un postre sencillo pero irresistible que se ha ganado un lugar especial en los corazones de muchos. Su nombre, una contracción de “some more” (un poco más), revela el deseo de repetir esta delicia una y otra vez.
Tradicionalmente, se preparan alrededor de una fogata, pero también pueden disfrutarse en casa con un horno o una estufa. Los s’mores son una combinación perfecta de texturas y sabores: la galleta crujiente, el chocolate derretido y el bombón tostado crean una experiencia única en cada bocado.
¿Cómo preparar smores?
La receta, como te adelantamos, es sumamente sencilla, tanto en los ingredientes como en la preparación.
Ingredientes:
Galletas: Las galletas Marías son las más utilizadas, pero puedes experimentar con otras variedades.
Chocolate: El chocolate con leche es el más popular, pero el chocolate oscuro o semiamargo también funcionan muy bien.
Bombones: Los grandes son ideales para tostarlos sobre el fuego.
Receta de s’mores caseros
Lo que necesitas:
- 8 galletas
- 8 malvaviscos grandes
- 8 cuadrados de chocolate (con leche, oscuro o semiamargo)
Preparación:
- Prepara el fuego o el horno: Si vas a hacer s’mores en una fogata, asegúrate de tener una llama estable. Si prefieres el horno, precaliéntalo a temperatura baja.
- Ensambla los s’mores: Coloca una galleta en un plato. Sobre ella, coloca un cuadrado de chocolate.
- Tosta los malvaviscos: Pincha un malvavisco con un palito y tuestalo sobre el fuego o en el horno hasta que esté dorado y ligeramente caramelizado.
- Arma el sándwich: Coloca el malvavisco tostado sobre el chocolate y cubre con otra galleta graham.
- Disfruta: ¡Presiona suavemente para que todos los ingredientes se combinen y disfruta de tu s’more mientras está caliente y el chocolate se derrite!
