¿Tomas leches vegetales hechas con soya, almendras o coco? Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) podría ser de tu interés, debido a que la institución analizó este tipo de bebidas.
La investigación, que aparecerá en el siguiente número de la Revista del Consumidor, resulta importante debido a que una gran cantidad de personas consume bebidas vegetales en México.
¿Cómo hizo la Profeco el estudio?
David Aguilar Romero, titular de la Profeco, adelantó información sobre el estudio que se realizó al diario Milenio, en donde compartió detalles sobre cómo se llevó a cabo la investigación.
El titular de la Profeco adelantó que se analizaron 43 marcas diferentes de bebidas vegetales como leche de soya y de almendra, con el objetivo de comprobar que éstas cumplieran con las normas oficiales y contaran con las especificaciones nutrimentales.
Algunos de los aspectos que se analizaron fueron que las bebidas vegetales contarán con la información comercial completa e incluyeran el contenido neto proteína, grasa, carbohidratos azúcares, vitaminas y minerales que declaran en el etiquetado.
Estas marcas engañan al consumidor
David Aguilar Romero indicó que luego de realizar las pruebas correspondientes encontraron que algunas de las marcas de bebidas vegetales cuentan con ciertas irregularidades al tener mal el etiquetado o no poder comprobar las leyendas.
Además, indicó que encontraron productos en los cuales solo usan dos almendras para producirlos, mientras que el resto del contenido es solo agua, por lo que procedieron a inmovilizar las siguientes marcas:
- Silk: Bebida sabor avena con 5.6 por ciento de avena sin azúcar.
- Nature’s heart: Bebida de avena.
- Nature’s heart: Bebida sabor coco.
- Silk: Bebida sabor coco.
- Heartbeat: Bebida sabor amaranto.
- Nature’s heart: Bebida con 12 por ciento de arroz.
- Silk: Bebida sabor almendra y vainilla.
- Nestlé carnation clavel: Bebida.
- Blue diamond almonds: Bebida sabor almendra.
- Blue diamond almonds: Bebida sabor almendra-chocolate.
- Real natural organics: Bebida sabor avena con almendra.
- Not milk zero: Bebida sabor lácteo con 5 por ciento de frutas y vegetales.
- Great value: Bebida sabor soya.
- Calahua/coconut milk: Bebida con pulpa de coco.
- Calahua/coconut milk: Bebida con pulpa de coco y extracto de almendra.
Recomendaciones al comprar bebidas vegetales
Anteriormente, la Profeco había realizado un estudio en bebidas vegetales. En aquella ocasión concluyó que las que están hechas con almendra, arroz, coco, avellana y almendra con coco tienen un mínimo aporte de proteína.
Por este motivo, si buscas obtener mayores nutrientes, las bebidas de soya podrían ser una opción, ya que su contenido en proteínas es, en algunas marcas, cercano al de la leche de vaca, compartió la Profeco.
Además, hizo las siguientes recomendaciones en caso de querer comprar una bebida vegetal:
- Antes de adquirir alguno de estos productos, revisa que el envase no esté deteriorado y verifica su fecha de caducidad.
- Hay sodio en estas bebidas, aunque no se esperaría encontrarlo; tenlo en cuenta.
- Para los que tienen intolerancia a alguno de los componentes de la leche, se trata de alternativas viables, pero toma en cuenta que no son igual de nutritivas.