¿Por qué se celebra este 7 de agosto el Día Internacional de la Cerveza?

Este viernes 7 de agosto de 2020 se celebra el Día internacional de la Cerveza, el cual no posee un día fijo, pues está estipulado que se conmemore el primer viernes de agosto.

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Fue hace más de 13 años que se comenzó esta celebración, en 2007, en la ciudad de Santa Cruz California.

El Día Internacional de la Cerveza se ha vuelto cada vez más popular y se celebra en  más de 200 ciudades y en más de 50 países.

En la página oficial de esta fecha se marcan como propósitos de asignar un día especial para celebrar la existencia de esta refrescante bebida las reuniones entre amigos y honrar a los hombres y mujeres que la preparan.

Debido a la epidemia de COVID-19 y las restricciones de movimiento que aún perduran, los bares permanecen cerrados.

Sin embargo, esto no es un impedimento para celebrar este líquido, cuyo origen se remonta a la Edad Media, pues en restaurantes o en casa aún podemos degustar una.

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En la actualidad, México ostenta la corona como el mayor exportador de cerveza en el mundo; dos de cada cinco bebidas de este tipo que se comercializan a nivel internacional fueron elaboradas en el país

El 99.9 por ciento de la producción cervecera se encuentra distribuida entre dos empresas que no son mexicanas: AnheuserBusch InBev (Grupo Modelo) y Heineken (Cuauhtémoc-Moctezuma), mientras que solo entre el 0.1 y el 0.3 por ciento de la producción corresponde a las MiPyMEs cerveceras, las cuales son las únicas mexicanas.

En México los productores de cerveza artesanal se encuentran en medio de una lucha por sobrevivir ante un sistema tributario injusto y la competencia desleal de las grandes empresas, situación que los ha puesto en riesgo de desaparecer #ConsumeLocal https://t.co/1hSzJiDxry pic.twitter.com/EY4Njb8MKb

— Reporte Índigo (@Reporte_Indigo) September 6, 2019