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Cultura Visita el Museo de la Independencia y recorre la historia nacional en Dolores Hidalgo Este recinto histórico, que en sus inicios fue una cárcel, ahora es un símbolo de libertad y resistencia. A continuación, te presentamos las características más importantes de este museo

#Nómada Corazón de pollo, la casa de los sándwiches En este establecimiento ubicado en Gobernador José Caballos, Ciudad de México, la especialidad son los emparedados de pollo frito, los cuales pueden ir acompañados de macarrones con queso, puré de papa y papas a la francesa; se puede consumir en el lugar o pedir por delivery
PATRIMONIO El maíz, el gran “invento” del mundo prehispánico La evolución del maíz bien podría narrar la historia de México; además de cómo generó el gran invento que revolucionó la tecnología gastronómica: la nixtamalización. El antropólogo Luis Alberto Vargas narra brevemente el caminar de este alimento y de los primeros productos que se elaboraron con éste en la época prehispánica
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