Una adecuada alimentación durante el embarazo es de vital importancia tanto para la madre, como para el bebé en gestación. De acuerdo con expertos, deficiencias de micronutrientes como el calcio, el hierro, la vitamina A o el yodo pueden producir complicaciones en el embarazo que pondrían en peligro a la madre y al niño.
Además, una dieta inadecuada provoca aumento insuficiente del peso, lo que desencadena un parto prematuro, bajo peso al nacer y defectos congénitos. Desgraciadamente, en México siete de cada 10 mujeres sufren sobrepeso y es el país número uno en embarazos durante la adolescencia.
Por ello, las autoridades sanitarias consideran que es importante concientizar a las madres sobre el cuidado de sus hábitos alimenticios y motivar el consumo de alimentos de alta calidad nutrimental, porque esto favorece la fertilidad en la mujer, el desarrollo del tejido placentario y asegura las reservas necesarias de nutrimentos durante el embarazo y la lactancia.
Recomendaciones:
>Puedes ingerir una taza de café o té al día, si lo deseas
>Incluye alimentos ricos en calcio, hierro y ácido fólico
>Evita el abuso de picantes y condimentos, para disminuir las agruras
>Consume verduras y frutas de temporada
>Consume quesos bajos en sal y grasa, pasteurizados como: panela, cottage, requesón
> De preferencia realice cinco comidas durante el día: Desayune, almuerce, coma, meriende y cene
> Disminuye el consumo de pan dulce, pastelitos, galletas, frituras, pizzas, hamburguesas, hotdogs, refrescos y postres. Estos son alimentos con alto contenido de grasa y azúcares y con pocas vitaminas, minerales y fibra
> Modera el consumo de la sal y de alimentos que la contengan, como: embutidos (jamón, salchichas, queso de puerco, mortadela, etc.), quesos, enlatados, cecina, cátsup, agua mineral, consomé en polvo, aceitunas y galletas saladas
> No comas alimentos crudos o que no estén bien cocidos, ejemplo: sushi, ceviche, carne tártara, salmón crudo, carpacho, carne a medio término
En caso de estreñimiento
> Incluye alimentos con alto contenido de fibra, como la naranja (con bagazo), mandarina, piña, higos, ciruela pasa, tamarindo, germen de trigo, de soya, avena, cebada, ensaladas verdes
> Toma de 2 a 3 litros de agua diario, incluidos los líquidos que ingieres con tus alimentos (caldo de res, sopas, leche, etc.)
En caso de náusea y vómito
>Comer por la mañana porciones pequeñas de: tortilla tostada, palomitas sin sal ni mantequilla, ocasionalmente galletas habaneras
>Paleta helada y/o pedacitos de hielo
>Limitar el consumo de alimentos con grasa
>Ingerir alimentos en pequeñas cantidades, varias veces al día
