En un esfuerzo por promover la sostenibilidad en la cadena alimentaria, Nestlé México y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) organizaron el 1er Foro de Agricultura y Ganadería Regenerativa.
Este evento, celebrado recientemente, buscó fomentar prácticas sostenibles e innovadoras en el sector agropecuario, y reconoció a destacados productores agrícolas y ganaderos por su compromiso con la sostenibilidad.
Durante el foro, Nestlé México reafirmó su compromiso de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 50 por ciento para 2030 y alcanzar cero emisiones netas para 2050. La compañía también enfatizó la importancia de preservar los recursos naturales, como el agua, y de restaurar los ecosistemas, contribuyendo a un futuro más sostenible.
Nestlé México y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) llevaron a cabo el 1er Foro de Agricultura y Ganadería Regenerativa, un evento que tiene el fin de transitar a prácticas de agricultura regenerativa y fomentar la sostenibilidad. pic.twitter.com/n3i4pxqf6n
— Gigante Agroalimentario (@GiganteAgroa) April 29, 2024
“Reconocemos a nuestros aliados en la cadena de valor láctea comprometidos con la mejora continua de sus procesos, con la reducción de su huella ambiental y con la regeneración de ecosistemas. Estas acciones confirman nuestro liderazgo en un entorno cambiante y construyen resiliencia en todo el sector agropecuario de México”, comentó Jorge Mario Ortega, director Agropecuario de Nestlé México.
El foro reunió a líderes de la industria que presentaron temas clave, como la “Composta de estiércol como biofertilizante”, expuesto por el MC Gerardo Domínguez del INIFAP, quien explicó el sistema de compostaje de estiércol para producir biofertilizantes que mejoran la fertilidad del suelo y reducen la dependencia de fertilizantes químicos.
El doctor Omar Santana del INIFAP habló sobre las “Mejores prácticas en producción de silo de maíz”, detallando técnicas innovadoras para maximizar la calidad nutricional del alimento y reducir pérdidas durante el almacenamiento.
“Nuestros productores avanzando en las prácticas de agricultura regenerativa, guiados por el equipo agropecuario, son embajadores natos de la cultura de sostenibilidad interna y externa; nos inspiran a mantenernos unidos por crear impacto social y ambiental positivo en nuestro país”
Además, Mark Thomas, líder de Dairy Health, discutió la “Optimización de dietas para incrementar rentabilidad y reducción de la huella de carbono”, destacando cómo la adopción de tecnologías limpias ha disminuido significativamente la huella de carbono en las operaciones agrícolas y ganaderas.
En el Foro de Agricultura y Ganadería Regenerativa, compartiendo sus conocimientos está Nicolas Sapelli – Chargeurs Luxury Materials, un experto en mercados y tendencias en esta área en constante evolución junto a la Ing. Agr. Ana Castillo Leska (she/her) | Banco Interamericano… pic.twitter.com/JN9LNY28wS
— AgroenPunta (@agroenpunta) February 2, 2024
“Este evento celebra un logro importante en nuestra transformación hacia sistemas agroalimentarios regenerativos. Nos emociona ver a nuestros productores conectando con la visión hacia la regeneración y siendo promotores de esta en sus comunidades”, expresó Enrique González, gerente de Agricultura Regenerativa de Nestlé México.
Con este foro, Nestlé reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental, promoviendo prácticas de agricultura regenerativa para la conservación y restauración de recursos naturales, y contribuyendo a la construcción de un futuro más sostenible para las generaciones venideras.
Los galardonados
Durante el foro, se entregaron reconocimientos a los productores que han implementado prácticas sostenibles que promueven la salud del suelo y la biodiversidad:
- Agricultura Regenerativa Avanzada
- Eduardo Ruiz Galindo, Establo Beta Santa Mónica. Torreón, Coahuila
- Ramón Pérez, Establo las Jarillas. Aguascalientes, Aguascalientes
- Hugo y Luis Guerrero, Productos Agrícolas El Edén. Luis Moya, Zacatecas
- Manuel Macías, Rancho Santa Teresa. Aguascalientes, Aguascalientes
- Ángel Alfonso Villalobos. Encarnación de Díaz, Jalisco
- Eduardo Ruiz Galindo, Beta Santa Mónica. Torreón, Coahuila
- José Figueroa Colomo. Jiquipilco, Estado de México
- Alberto y Enrique Muñoz. Cosío, Aguascalientes
- INIFAP Tepatitlán, Jalisco