¡Ten cuidado con lo que consumes! La Procuraduría Federal del consumidor (Profeco) estudió 25 productos de distintas marcas de yogurt griego y encontró que, en dos casos, el contenido declarado fue menor al que se indica en la etiqueta.
Según el estudio que realizó la Profeco, dos de las marcas disponibles actualmente en el mercado no declaran con veracidad. En un lote de Yoplait Griego y Skyr Griego se registró una menor cantidad que la que se indicaba en la etiqueta.
De esta manera, en la Revista del Consumidor de diciembre se detalló que Yoplait Griego declara 145 gramos. Sin embargo, en realidad contiene únicamente 135 gramos, es decir, fuera del margen de error permitido.
Por su parte, el producto de Skyr declara 120 gramos, cuando en realidad trae únicamente 111 gramos. Igualmente supera el margen de error que se permite para este caso.
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— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) December 6, 2023
¿Fue un error?
En este contexto, el titular de la Profeco, David Aguilar, dijo que en ambos casos se trató de errores en los respectivos lotes. Esto debido a que recientemente se analizaron nuevos que sí cumplen con el contenido declarado en la etiqueta, según una cita de El Universal.
Asimismo, el procurador expiró que aunque los yogures son hechos con leche fermentada concentrada, algunos incluyen almidón para que el producto sea más espeso.
Si bien se trata de un ingrediente permitido, hay algunas marcas que no lo declaran. Estas son:
- Danone, yogurt griego natural deslactosado, bajo en grasa
- Fage, natural griego, sin grasa, mezclado con preparado de fresa
- Lala, sabor natural bajo en grasa y sin azúcar añadido
En los siguientes productos se utilizó el almidón en el preparado de fruta:
- Oíkos con 3% fresa, zarzamora y frambuesa
- Yoplait, bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa y bajo en grasa con fresa
- Yoplait grie-go red mix, de frutos rojos
- Skyr, de fresa deslactosado y sin grasa
- Yoplait griego para beber
En el jarabe o concentrado endulzante se encontró almidón en los siguientes casos:
- Danone endulzado, deslactosado y bajo en grasa
- Vitalínea, sabor endulzado, deslactosado y bajo en grasa
Como estabilizante se usó en dos casos:
- Lala griego frutos rojos
- Lala griego natural
