La nutrióloga Diana Ancona, experta en nutrición para el desarrollo infantil, platica sobre los edulcorantes.
La infancia es uno de los periodos fundamentales para el desarrollo ya que es cuando se generan hábitos sociales, deportivos y alimenticios para toda la vida. De acuerdo con el INEGI, la población infantil representa más del 35 por ciento del total; ante su representación en el país, la nutrióloga Diana Ancona indica la importancia de promover prácticas para su bienestar social, mental y físico.
Lograr que niños y niñas tengan un desarrollo óptimo, requiere de la atención de todas las áreas de su crecimiento, siendo una de las más importantes y urgentes la alimentación, ya que, desafortunadamente México ocupa uno de los lugares más altos en obesidad infantil, lo cual puede mermar gravemente en su crecimiento de niños y niñas.
“Debemos ser conscientes de lo que ofrecemos a nuestros niños y niñas para evitarles problemas a largo plazo. Según la Asociación Americana de Pediatría, el uso a temprana edad de estas sustancias puede desencadenar una serie de afectaciones graves para ellos, tales como alteración de la microbiota intestinal, inflamación, problemas en el metabolismo, aumento de peso, problemas cardiovasculares e incluso riesgo de padecer diabetes a temprana edad”, explica.
La nutrióloga también hace hincapié en que resulta fundamental reconocer que los más pequeños no necesitan endulzantes artificiales como los edulcorantes para tener un desarrollo óptimo, ya que esto puede causarles problemas de salud a largo plazo, así como la generación de hábitos alimenticios poco sanos para la adultez.
Como padres se debe estudiar y conocer los alimentos para realizar compras conscientes y preparadas que brinden a los pequeños la mejor nutrición posible, pues durante la niñez, su desarrollo sano y equilibrado depende únicamente de las decisiones alimenticias que los tutores toman para su bienestar.
“La mejor herramienta que tenemos es la información. Mediante la generación de hábitos saludables desde temprana edad podemos brindar a nuestros hijos una herramienta que cuide de su salud durante la adultez.
“Aún nos queda un largo camino por recorrer en lo que se refiere a nutrición infantil, pero siempre podemos hacer, crear y promover mejores prácticas que ayuden a los pequeños a vivir una infancia felíz y sobre todo, saludable”, concluye la especialista.
Para conocer más sobre la nutrición infantil en México, tips y alternativas de alimentación familiar, visita: IG: @diana.anconawellnes
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