Aún no termina enero y la mayoría sigue buscando la mejor alternativa para bajar de peso, o la opción ideal para llevar un buen régimen alimenticio.
Por increíble que parezca, la solución para tener una alimentación sana y a la vez un cuerpo estilizado podría estar en el consumo de calorías. Sí, esas que se tratan de quemar y evitar en los platillos que se consumen diariamente.
Sin embargo, se trata de calorías “negativas” y no las que se obtienen cuando consumes un pastel, por ejemplo.
Para algunos especialistas, las calorías negativas son un mito. Para otros, son aquellas que están presentes en ciertos alimentos que son ricos en vitaminas y minerales.
“Por definición, una comida de calorías negativas significaría consumir más calorías, para que el cuerpo las maneje y las procese, que las que están contenidas en el nutriente de la comida”, señaló a la BBC Tim Garvey, quien forma parte del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Alabama.
Estas calorías se encuentran en las verduras, frutas, especias y hierbas. Las calorías negativas no solamente ayudan a bajar de peso, también activan el metabolismo y mejoran el estado y apariencia del cabello, las uñas y la piel.
Además, brindan energía de manera natural y nutritiva.
Y es que tampoco se trata de solamente basar la alimentación en estas calorías, de ser así, la persona podría caer en desnutrición o su organismo podría descompensarse.
Por ello, se recomienda equilibrar el menú diario con un balance de los grupos alimenticios, a la par de combinar la dieta con calorías negativas, las cuales también ayudarán a que el cuerpo depure lo que no necesita (como la grasa).
Calorías ‘negativas’
Los siguientes alimentos proporcionan calorías que depuran al organismo:
VERDURAS
> espárragos
> acelgas
> pepino
> rábano
> lechuga
FRUTAS
> manzana
> arándano
> mora
> limón
> frambuesa
ESPECIAS Y HIERBAS
> canela
> chile
> cebolla
> perejil
> té (en infusión)
