Grupo Modelo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Gobierno de Campeche desarrollar un programa piloto que permite impulsar la siembra de arroz.
El programa piloto, que arrancó a inicios de 2023 y ha ofreció a productores 70 toneladas de semillas para su siembra en primavera-verano y otras 30 toneladas de semilla para la temporada de otoño – invierno, con una extensión 600 hectáreas y se estima una cosecha de aproximadamente 3 mil toneladas de arroz.
El proyecto proporciona a los agricultores de la región acceso a semillas de alta calidad y certificadas, con el objetivo de potenciar la productividad, rentabilidad y las oportunidades de mercado en el cultivo de arroz. La estrategia contempla la implementación de agricultura contractual y precios de garantía para fortalecer la economía agrícola local.
Aunque la cerveza es una bebida elaborada con cuatro ingredientes básicos, agua, cebada, lúpulo y levadura, tradicionalmente se emplean también ingredientes adjuntos, como el maíz o arroz, que ofrecen beneficios para balancear el perfil del líquido.
“A través de este programa piloto, refrendamos nuestro propósito de apoyar a productores mexicanos que cultivan los granos con los que elaboramos nuestras cervezas para seguir impulsando el crecimiento de la agroindustria del país”, dijo Santiago Torres, director de agronegocios en Grupo Modelo.
Mejorar producción, rentabilidad y comercialización de arroz
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que con esta iniciativa se da paso a una nueva forma de incentivar la producción de granos básicos y subrayó que la participación de la iniciativa privada es clave para lograr certidumbre y un precio justo que compense el trabajo de los productores, lo cual los convierte en aliados de la agricultura, a través de la complementación.
Este esquema de acceso a semilla mejorada y certificada permitirá a productores de pequeña y mediana escala mejorar la producción, rentabilidad y comercialización de arroz, lo que a su vez permitirá disminuir la importación de arroz y disminuir la dependencia alimentaria, con el desarrollo de mejores variedades por parte del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
Con esta iniciativa, Grupo Modelo refrenda su compromiso con el campo mexicano, destacando la meta a 2025 de lograr que el 100 por ciento de los agricultores en su cadena de valor estén capacitados, conectados y empoderados económicamente.
La Gobernadora, @LaydaSansores y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, supervisaron en ejido Nuevo Michoacán, Champotón, los resultados del cultivo de arroz en los valles de Edzná y Yohaltún.
Da clic aquí: https://t.co/Eb0BI6vE0u pic.twitter.com/FizcdX48k3
— Gobierno de Campeche (@UCSCampeche) November 27, 2023
