En la Cumbre del Cambio Climático de las Naciones Unidas (COP28), seis empresas de la industria láctea anunciaron una alianza para comenzar a reducir sus emisiones de metano.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), señala que la ganadería es responsable de cerca del 30 por ciento de las emisiones antropogénicas mundiales de metano, procedentes de fuentes como el estiércol y los eructos de las vacas.
De acuerdo con la agencia Reuters, grupos de defensa de los derechos de los animales manifestaron que la lucha contra el metano procedente de la ganadería debe ser una de las principales prioridades de la COP28 de este año.
Los miembros de la Dairy Methane Action Alliance, Danone, Bel Group, General Mills, Lactalis USA, Kraft Heinz y Nestlé empezarán a informar sobre sus emisiones de metano a mediados de 2024 y redactarán planes de acción sobre el metano para finales de ese año.
El metano es casi 30 veces más potente que el dióxido de carbono, según la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos, por lo que es uno de los principales objetivos de los intentos de frenar el calentamiento global.
“Reducir las emisiones de metano de los productos lácteos significa proporcionar apoyo técnico y financiero a los ganaderos de todo el mundo para que experimenten con posibles soluciones, como los aditivos para piensos”, dijo Chris Adamo, vicepresidente de Asuntos Públicos y Gubernamentales de Danone.
Danone se comprometió este año a reducir las emisiones de metano de su cadena de suministro de leche fresca en un 30 por ciento para 2030.
COP28 incluye medidas para reducir emisiones de metano en sector alimentario
Según una evaluación realizada en 2021 por la Coalición Clima y Aire Limpio y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, reducir las emisiones de metano de origen humano en un 45 por ciento en esta década mantendría el calentamiento global por debajo de los 2 grados centígrados.
“Las empresas que participan en la nueva alianza no tienen que comprometerse a reducir sus emisiones de metano en una cantidad específica, pero una mayor medición y presentación de informes son herramientas clave para que las empresas reduzcan finalmente sus emisiones”, dijo Katie Anderson, directora senior del programa de alimentos y bosques del sector empresarial del Environmental Defense Fund.
En todo el mundo, la producción de alimentos representa aproximadamente un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Los líderes de la COP28 de este año han prometido que la cumbre incluirá medidas sobre las emisiones del sector alimentario.
Another landmark methane action announced at #COP28! @belcorporate, @danone, @GeneralMills, @KraftHeinzCo, Lactalis USA and @Nestle announced an alliance aimed at reducing emissions from their dairy supply chains. This is a HUGE deal!🧵 pic.twitter.com/stPBslQ3GS
— EDF (@EnvDefenseFund) December 5, 2023
