El lonche que se lleva a la escuela es todo un acontecimiento. Desde su preparación, hasta el momento en el que se consume –y comparte– con los compañeros, este alimento se vuelve un elemento fundamental para el desarrollo infantil y el rendimiento escolar.

En un país como México, el lonche representa una de las armas más importantes contra la desnutrición y el combate de enfermedades como obesidad, diabetes y sobrepeso.

> Tomar gaseosas provoca caries, osteoporosis y problemas renales, debido a que contienen ácido fosfórico y el benzoato de sodio.

> El agua carbonatada –que no es agua mineral– en el refresco provoca secreción gástrica, incrementa la acidez del jugo gástrico y causa flatulencias.

> El ácido ortofosfórico presente en los refrescos puede causar irritación en la piel y en los ojos, cuando se consume a largo plazo y en grandes cantidades.

No se sabe una causa específica, no hay una prueba médica determinada para su diagnóstico y los casos van en aumento en el mundo debido a algunos factores que contribuyen al riesgo de desarrollar Trastornos del Espectro Autista (TEA).

De acuerdo a la OMS, uno de cada 160 niños en el mundo padece autismo. En el caso específico de México, uno de cada 300 niños tiene alguno de los TEA.

En el país, cada año se registran 6 mil nuevos casos de autismo, según la Secretaría de Salud.

El 50 por ciento de los niños con autismo en el mundo son hombres.

El modafinilo es la primera “medicina inteligente” del mundo, afirman científicos de las universidades de Harvard y Oxford, después de realizar una estudio exhaustivo del medicamento.

Según publicó ayer el diario británico The Guardian, los investigadores concluyeron que el estimulante, el cual es prescrito para tratar la narcolepsia pero que es consumido cada vez más –sin prescripción– por personas saludables, puede mejorar la toma de decisiones, la resolución de problemas y posiblemente hacer que la gente piense más creativamente.

Antes de encontrar la fuente de la juventud, la ciencia debe enfrentar un reto mayor: hallar vías terapéuticas que nos permitan vivir más tiempo sin enfermedad o discapacidad, es decir, con calidad de vida.