En plena víspera de Navidad, las personas tienen la mente en todo menos en la salud y bienestar de su cuerpo. Buñuelos, alcohol, chocolates, churros, tamales y demás se vuelven el pan de cada día y la palabra "nutrición" desaparece del vocabulario hasta que llegue enero y con ello la cruda realidad.
En países como México la mala alimentación se traduce en padecimientos como obesidad, sobrepeso y diabetes, siendo ésta última una de las principales causas de muerte en la República Mexicana.
María Alesandra Pámanes