En un artículo publicado en la sección de deportes del diario estadounidense USA Today, el reportero Chris Chase argumenta que el Trofeo de la Copa Mundial de Futbol es el “peor” de todos los galardones deportivos. 

Chase asegura que a lo lejos, el trofeo “parece un burrito de un food truck…”, que el nombre oficial “trofeo-Copa Mundial de la FIFA”, es aburrido y la Copa que se entrega a los ganadores, ni siquiera es una copa, sino una mera réplica chapada en oro.

Desde abril, se esperaba que aumentaran los precios de los productos de Starbucks.

¿La razón? Como se aludió en este espacio hace un par de meses, el costo de los granos de café arábica aumentó aproximadamente 90 por ciento este año, a causa de la sequía de Brasil –que podría considerarse como la peor que el país sudamericano haya sufrido en décadas–, el mayor productor global de dicha variedad y el principal productor mundial de café.

Aunque muchos se inclinan por utilizar endulzantes naturales como la miel de abeja y el azúcar mascabado, la stevia –sustituto de azúcar extraído de la hoja de Stevia rebaudiana, una planta originaria de Paraguay–, parece ser la alternativa natural favorita.

Pero la stevia va más allá de endulzar una taza de café. Su principal componente, el eritritol, un alcohol dulce presente en una gran variedad de frutas, sirve de veneno para matar las moscas de fruta. 

Poco se sabe acerca de las razones por las que da cruda. Se conoce, por ejemplo, que los efectos de la intoxicación por alcohol son más agudos en los jóvenes que en adultos mayores, como reveló un estudio encabezado por Janne Tolstrup, biólogo del Instituto Nacional de Salud Pública de Dinamarca. 

"El más grande científico sobre trigo en el mundo". Así llegó a describir en vida Norman Borlaug, padre de la llamada "revolución verde" a Sanjaya Rajaram, mexicano naturalizado nacido en la India, quien se hizo acreedor del Premio Mundial de Alimentación 2014, considerado el “Nobel” de la agricultura. 

El galardón es el mayor reconocimiento internacional a los logros de quienes han contribuido al desarrollo humano mediante la mejora de la calidad, la cantidad o disponibilidad de alimentos en el mundo.